Besser als pures Natto
Ich ernähre mich vegan und einer der Nährstoffe, die man durch eine vegane Ernährung nur sehr schlecht aufnehmen kann, ist Vitamin K2. Online habe ich gelesen, dass fermentierte Sojabohnen eine gute vegane Quelle für Vitamin K2 sind und ich habe direkt bei meinem lokalen Asia-Shop nach dem sogenannten Natto gesucht und wurde fündig. Allerdings war der Geschmack nicht mein Fall, selbst in einer Bowl vermischt mit anderen Lebensmitteln war der Geschmack unerträglich für mich. Die Vitamin K2 Tropfen sind für mich die beste Alternative zu richtigem Natto.
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