Folsäure - Unterschätztes B-Vitamin, besonders in der Schwangerschaft

B-Vitaminkomplex: Folsäuren und Vitamin B12 spielen zusammen

Bei Vitamin B9 handelt es sich um eine synthetische Verbindung, die im Organismus keine direkte Verwendung findet. Erst mit der Umwandlung in bioaktives Folat erfüllt die Substanz enzymatische Funktionen. Vitamine der B-Gruppe spielen eng zusammen. B12-Vitamine sind zum Beispiel zur Aktivierung der Folsäureumwandlung erforderlich. Ohne hinzureichende Vitamin-B12-Versorgung kann Folsäure demzufolge keine enzymatische Funktion erfüllen. Im Organismus erreichen Folsäuren bei Vitamin-B12-Mangelerscheinungen nämlich keine bioaktive Form. Durchschnittlich benötigen Menschen zwischen 400 und 600 Mikrogramm Folsäuren.

Ausgewogene Ernährung schließt Folsäure-Mangel annähernd aus

Der Körper kann rund 10 Milligramm Folsäure speichern. Um einen gesunden Folsäurehaushalt aufrechtzuerhalten, müssen jeden Tag Lebensmittel mit Folsäuregehalt konsumiert werden. Unterschiedliche Nahrungsmittel enthalten einen besonders hohen Folsäuregehalt, zu diesen Lebensmitteln zählen Hefen. Eine folsäurehaltige Ernährung garantieren außerdem Getreidekeime.

Auch Hülsenfrüchte, Leber, Blattgemüse, Petersilie und Eigelb sind Folsäurelieferanten. Dasselbe gilt für Sonnenblumenkerne, Mohnsamen, grünes Gemüse und Spargel. Gesunde Lebensmittel wie Spinat, Tomaten, Brombeeren und Blumenkohl sind ebenfalls für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Folsäuren bekannt. Dass auch Obst wie Orangen für gesunde Ernährung eine wesentliche Rolle spielen, liegt nicht zuletzt an ihrer hohen Folsäurekonzentration. Da die enzymatisch aktive Substanz in ihrer inaktiven Form in derart vielen Lebensmitteln enthalten ist, sind Folsäuremangelerscheinungen bei ausgewogener Ernährung annähernd ausgeschlossen. 

Folsäure-Mangel liegt in Einzelfällen an Organerkrankungen

Im Einzelfall entstehen Folatmangelerscheinungen durch erhöhten Alkoholkonsum. Der Grund dafür liegt in einer Leberüberlastung. Da aktive Folsäuren vorwiegend in diesem Organ umgesetzt werden, stört die Überlastung die Produktion. Auch andere Leberbelastungen oder -schädigungen können in Folsäurenmangel münden. Ebenso oft sind Erkrankungen des Dünndarms für die Mangelerscheinungen verantwortlich. Bei Dünndarmerkrankungen liegt das Phänomen an der sogenannten Malabsorption. Durch die Darmwand werden Nährstoffe nur noch unzureichend aufgenommen. Abgesehen von Leber- und Darmerkrankungen sind Nierenerkrankungen eine denkbare Ursache für Folatmangel. In diesem Zusammenhang zählt die Erscheinung meist zu den Folgen der Nierenersatztherapie. In seltenen Fällen können Folatmangelerscheinungen das Symptom einer angeborenen oder erworbenen Stoffwechselerkrankung sein. Noch seltener hängt Folatmangel mit starkem Tabakkonsum zusammen.

Folsäuremangelerscheinungen äußern sich in Blutarmut

Eine unzureichende Zufuhr an Folsäure beeinträchtigt die Gesundheit und ruft unterschiedlichste Beschwerden hervor. Da die Substanz für die Herstellung von roten Blutkörperchen eine bedeutende Rolle spielt, stellt der Organismus bei unzureichender Aufnahme nur noch defekte Erythrozyten her. Die roten Blutkörperchen sind nicht nur in ihrer Funktion beeinträchtigt. Leitsymptomatisch entsteht außerdem eine Blutarmut, die als Folsäuremangelanämie bezeichnet wird. Meist äußert sich der Mangel in Frühsymptomen wie Müdigkeit und ähnlichen Allgemeinsymptomen. Zusätzliche Beschwerden können folgende Symptome sein:

• Blässe
• Durchfall
• Atembeschwerden
• Schleimhautentzündungen
• Zungenbrennen
• Appetitverlust
• Blutungsneigung
• Depression
• Herzkreislauferkrankungen

In der Schwangerschaft haben Mangelerscheinungen besonders weitreichende Folgen. Wird das Ungeborene über die Mutter nicht hinzureichend mit aktiven Folsäuren versorgt, kann es an Entwicklungsstörungen des Nervensystems erkranken. Krankheitsbilder wie Spina bifida können die Folge sein. Bei dieser Erscheinung schließt sich die Wirbelsäule nicht, wie physiologisch eigentlich vorgesehen. Um derartigen Erscheinungen vorzubeugen, sollten werdende Mütter Rücksprache mit ihrem behandelnden Gynäkologen nehmen. Der Arzt versorgt sie mit Informationen über das Vitamin und hilft ihnen, einer drohenden Mangelversorgung vorzubeugen.