Schrader Schwarzer Tee Darjeeling First Flush Phuguri FTGFOP1 Bio

In der Nähe der Kanchenjunga-Bergkette gelegen erstreckt sich dieser Garten über eine Fläche von mehr als 400 Hektar. Die in einer Höhe bis zu 2.400 Metern kultivierten Teepflanzen bringen außergewöhnliche First Flush-Qualitäten hervor. Dieser Tee zeichnet sich durch sein regelmäßiges Blatt mit klassisch-schönem First Flush-Charakter aus. Blumig-würziger Charakter, hocharomatisch duftend. Leuchtend hell-orangefarbene Teefarbe nach dem Aufguss. Im Kistchen

Darjeeling Gartentees

Im Norden Indiens, jenseits der Stromebenen von Brahmaputra und Ganges, erheben sich die Gebirgsreihen des Himalaya als gigantische Felsmauern. In den Vorbergen, die teilweise eine Höhe von 3.000 Metern erreichen, liegt das bekannte Teeanbaugebiet Darjeeling. Die über 60 großen Plantagen, auch "Teegärten" genannt, bedecken die Berghänge wie ein riesiger grüner Teppich. Seit 150 Jahren nun wächst dort ein Tee, dessen Charakter einfach einzigartig ist. 

Die Teepflanze findet hier ein ideales Klima: Regen und Sonnenschein wechseln sich in gutem Verhältnis ab - nachts ist es kühl, aber nicht eisig. Geerntet wird hier noch per Hand - und zwar mehrmals jährlich. Die drei wichtigsten Pflückperioden sind First Flush, Second Flush und Autumnal. Je nach Jahreszeit begeistert uns der geerntete Darjeeling immer wieder mit einem anderen, unverwechselbaren Flavour. Von jeder Ernte wählen unsere Tea Taster nur die besten Partien aus.

Als Gartentees werden die Tees bezeichnet, die bereits auf der Plantage gemischt werden. Denn nicht nur die Erntezeit ist für den Geschmack eines Tees entscheidend, sondern auch der Teegarten: Die Lage der Anpflanzungen, die Pflege der Teesträucher und der behutsame Umgang mit den Tees spielt eine entscheidende Rolle.