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Natura Bio Pfeilwurzelstärke

Natura
125 g
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Natura Bio Pfeilwurzelstärke

Natura Bio Pfeilwurzelstärke, 125 g

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Produktinformation zu Natura Bio Pfeilwurzelstärke 3

Geschmacksneutrales pflanzliches Bindemittel

Geschmacksneutrales Bindemittel für Speisen. Auch als Paniermehl geeignet.

Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.

Kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, glutenfrei, nussfrei, sojaeiweißfrei, weizenfrei, selleriefrei.

Lagerungshinweise

Vor Wärme geschützt, trocken lagern.

Zutaten

Pfeilwurzelstärke aus kontrolliert biologischem Anbau

Details

zuckerfrei.svg zuckerfrei

Erfahrungsberichte zu Natura Bio Pfeilwurzelstärke, 125 g

Die Produktbewertungen zu Natura Bio Pfeilwurzelstärke beinhalten die persönlichen Erfahrungen der Medizinfuchs-Nutzer. Sie dienen nicht als Ersatz für eine persönliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker.

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