Einfach genial
Habe noch Rillengläser aus Omas Zeiten. Gläser waschen und mit klarem Wasser nachspülen.
Einkochringe Weck 108x94 in Wasser aufkochen.
Deckel der Gläser abtrocknen.
Früchte mit Wasser und Zucker nach Geschmack aufkochen und heiß in Gläser füllen. Rand säubern.
Weck Ring auflegen.
Deckel mit der angegebenen Tropfenzahl beträufeln und mit einem Streichholz anbrennen.
Deckel auf Glas drücken, Luft wird entzogen. Spange drüber. Fertig.
So kann man in kurzer Zeit viel einkochen, hat einen schmackhaften Kompott im Winter.
Es schmeckt nicht nach Eka-tropfen und hält super.
Wie früher Blitz tropfen.
Kann ich nur empfehlen.
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