Achterhof Bio Hanf Protein

Low Carb Hanfmehl als pflanzliche Proteinquelle

Pflanzliche Proteinquelle aus Bio Hanf für eine gesunde Ernährungsweise

Low Carb, glutenfrei und mit 50% pflanzlichem Eiweiß eine wahre Proteinquelle. Das fein vermahlene Hanfprotein aus Bio Hanfsamen ist ideal, wenn Sie sich bewusst ernähren wollen oder sportlich aktiv sind. Denn es hat mit 7,8 g Kohlenhyraten pro 100 g nicht nur 92% weniger Kohlenhydrate als 100 g herkömmliches Weizenmehl, es punktet auch durch seinen hohen Protein-, und Ballaststoffgehalt. Eine klare Empfehlung für herzhaftes Gebäck oder leckere Hanf-Cracker.

Das Mehl schmeckt leicht nussig und mild. Der verwendete Speisehanf enthält kein Cannabinoid (THC), hat somit keine berauschende Wirkung und kann von daher unbedenklich auch in großen Mengen zum genussvollen Kochen und Backen verwendet werden.

Insbesondere bei Kraftsportlern ist das Achterhof Bio Hanfprotein sehr beliebt, um Muskelmasse aufzubauen, denn es gilt mit 50 g Protein pro 100 g als vegane Alternative zu tierischen Proteinquellen. Im Vergleich zu anderen veganen Proteinquellen punktet das Hanfprotein gleich mehrfach. Da die ballaststoffreiche Schale der Samen mit gemahlen wird ist Hanfprotein sehr ballaststoffhaltig und dazu glutenfrei.

Achterhofs nussiges Bio Hanf Protein lässt sich vielfältig anwenden. Als Proteinzusatz fürs Müsli, Porridge oder Smoothies, zum Backen und Kochen, Binden und Verfeinern von Saucen. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 10% der Getreidemehlmenge durch Hanfprotein ersetzt werden. 80 g Hanfprotein ersetzen dabei 100 g Getreidemehl.